Leite de arroz cru

Ingredientes:
  • 3 xícaras de água destilada
  • 1 xícara de arroz integral orgânico (molhado durante a noite e escorrido)
Modo de fazer:

Mergulhe arroz cru (cru) em água durante a noite, usando duas xícaras de molho de água para cada xícara de arroz, e coloque na geladeira. Na manhã seguinte, escorra o arroz e coloque o arroz embebido no liquidificador com três copos de água. Misture até que um leite como a consistência é atingido e adicione mais água, se necessário. Filtrar a fibra usando uma peneira fina ou derramamento através de gaze. Para sabores diferentes, adicione um pouco de baunilha, canela em pó e / ou algum xarope de bordo. Frio e servir!