Ingredientes:
- 1 xícara de coco fresco ralado (eu compro aqueles ralados na hora, muito comum em feiras livres e sacolões aqui em SP);
- 1,5 xícara de água morna ou água de coco
Modo de Preparo:
Bata bem, no liqüidificador, ambos os ingredientes. Passe por um coador forrado com um pano de algodão bem fino (ex: fralda de algodão). Guarde o líquido em geladeira por até 2 dias.
